Обрезь, или подъязычный срез (срез мясной с говяжьей головы, мышечная ткань с фасциями и связками), прекрасно подходит для здорового питания юного и взрослого животного. Такое мясо ничуть не уступает по качеству вырезке, но благодаря соединительной ткани имеет большое количество коллагена и эластина, что обеспечит формирование здоровых суставов, крепких связок, здоровую кожу и блестящую шерсть.